既然是倒敘，那麼從離今天最近發生的事開始一篇一篇補上吧~
會光臨這家店要從台北說起，有一年去台北玩，吃了板前無菜單料理之後，戀戀不忘，但是台南距離台北又好遠!!!!! 只好開始尋找台南哪裡也有類似的餐廳，就找到了這家「旨味」。
這家店一樓為板前無菜單料理，二樓是高級日式鍋物。
2016年是吃一樓的板前料理，若是多人一起前往用餐，大家選擇的價位都必須是一樣的。印象中當年是選擇2000元/客(但是年代久遠有點不確定....)
這次下雨天涼涼的，想吃鍋物，想起之前查資料的時候有看過這家也有鍋啊!! 就打電話詢問是否還有位置(因為這家店不翻桌.....)，沒想到還有呢~ 就這樣去嚐鮮看看啦~
